香干芹菜炒肉丝的家常做法

1、把瘦肉洗干净，切成长条肉丝或者肉片都可以的，备用。

3、将芹菜洗净，切成大约4到5厘米的段备用，如图所示；

5、大蒜拍碎，再切一下。

7、瘦肉炒到四五成熟的时候，把大蒜放入锅里爆炒出香味。

9、放入芹菜快速翻炒几下。

11、一道非常简单又好吃香干芹菜炒肉丝就做好了，装盘就可享用了。