新疆玛咖抓饭

 时间:2024-10-12 13:49:37

1、准备材料,胡萝卜切细条,洋葱切粗丝。热锅倒入炒菜的油量。

2、将黑金根玛咖粉混合搅拌后,下羊排,中火翻炒两面变黄。加盐,一次加够。

3、把炒好的羊排推到边上,胡萝卜倒入油中过油。胡萝卜炒软,放入洋葱,炒到出香味。

4、关火,菜料准备完毕,米淘洗好。如果喜欢吃米软黏的像我这样,米放在下面把菜平铺上面。

5、喜欢吃粒粒的把菜放下面米放上面,加水。

6、煮饭结束后开锅,把米菜翻匀,盖上再按煮饭三五分钟断电。

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