教你做凉拌海带丝

1、准备食材，海带芯虹弋鹑清洗干净，我用的是鲜海带，如果是太咸的，提前浸泡3小时以上，中间记得换水，夏天可以放在冰箱里。胡萝卜去掉皮，清洗干净。如果你的海带是干的，需要提前浸泡，泡透泡软就好了。

3、胡萝卜洗净，整根擦成细丝，不要切断，有多长就擦成多长，然后和海带放在一起。

5、小碗内加入生抽2勺、香醋3勺、香油适量、鸡粉1小勺，混合搅拌均匀。

7、把拌好的小碗调料汁浇在海带丝上，搅拌均匀就可以开吃了。一盘美味又快手的小凉菜就拌好了，作为佐粥小菜真是不错，当下酒菜也是很棒的啊！快来试一试吧！