便当出好菜简易卤味

1、备料，将葱，蒜头，薑，切片。蒜头最好稍微压扁，让味道出来更明显。葱的部分选的是大芯扈哑蛘葱，回来洗干净后，葱白的部分全部下，上头青葱的部分下一半，剩下的可以等卤味完成后点缀。

3、将红萝卜，白萝卜切片备料。白萝卜可切大片，酱油味道才不会过鹹

5、加入橄榄油先炒香葱，薑，蒜，辣椒。务必要炒香，并且要有味道出来以后鸬钟召蜗才可以准备放入食材，不然后续的味道就不会这么好