土豆饼的做法

1、面粉加3g的盐，再加100g的水，揉均匀，面一定要软，醒半个小时.

3、擀饼分层。先擀薄，放点油，卷起来，揉成团，再擀成饼，稍小点。平底锅放少许油，油温放饼，4分钟后起锅。

5、平底锅放油，放火腿，再放一个鸡蛋，撒盐和孜然粉。