炸鱼块怎么做酥脆好吃

1、将草鱼鱼身部分切成段，用料酒，姜片，几段大葱，干淀粉揉匀放冰箱腌20分钟。准备面粉一小碗，鸡蛋一个。

3、再加入少许盐、花椒、郫县豆瓣，搅拌均匀我们家喜欢这种味道。

5、蘸一点番茄沙司很好吃哦。