在家制作有北方特色的飘香回锅肉 不放糖

1、一、食材准备猪肉，主要以瘦肉为主，上面略带一层肥肉即可。将其煮熟，然后切片备用。葱两根，切成1cm的段，蒜，切成薄片，装盘备用。也可切一些姜丝，我不喜欢吃姜所以就没放。番茄，切成1cm丁状，装盘备用。

3、三、加入调味料加入酱油醋等调味料，翻炒至肉上色，如果中间汁少，可能糊锅时，可以加些清水。肉是熟的，所以稍微煸炒一下即可。