红烧的五花肉

1、第一步：将五花肉清洗干净，之后再将五花肉放在清水中浸泡，把肉中的血水泡出，然后再清洗一遍。第二步：把五花肉切成块状，在锅中加入适量的凉水，将切好的五花肉放在锅中焯水。