如何做蒸蛋

1、将鸭蛋、碗、筷子洗净。鸭蛋外壳一般都比较脏，先洗净，避免打蛋的时候，蛋壳外的脏东西掉落到碗里。

3、用筷子将鸡蛋搅拌均匀。

5、加入适量的盐，再次充分搅拌。

7、锅中加入少量的水，先行开火加热。

10、10分钟后就可以出锅了，放入葱花，加少量的生抽。美味的蒸蛋就做好了。