粉蒸牛肉口感极佳的做法

1、牛肉切片，5mm的厚度 腌牛肉，肉洗干净，尽量倒掉剩余的水分，倒入食用油80g拌匀，让每一片牛肉都被油包裹住。【划重点：先浸油是影响牛肉口感的关键！】

3、把红薯去皮切成块状待用。锅里烧水备用，直至烧开。

5、把调料包中的蒸肉粉放进肉里，包裹均匀后，将牛肉铺在红薯上面，铺均匀平整，上锅蒸。（上锅蒸之前，保证锅里水已烧开）

8、红薯甜糯～