1、把土母鸡用剪刀剪开，因为是已经杀好的，处理得非常干净，可以看到鸡肉非常新鲜，肉质肥瘦正好，在菜场是买不到这么新鲜且已经处理好的土鸡的。
2、将鸡枞菇放在膳魔师焖烧罐内，然后用滚开的水注入罐子大约八分满，盖上盖子，预热1分钟，然后沥干水份，接下来再次倒入开水八分焖烧10分钟。
3、将烫好的鸡枞菇取出。
4、焖烧罐内放入鸡块，料酒，注入滚开的水，然后盖紧盖子摇晃几下，放置两分钟，将水倒出。
5、罐子内放入葱结，姜片，注入开水，依然是八分满，盖紧盖子。
6、时间差不多时，打开看一下，鸡汤颜色很诱人，鸡肉也熟了，很嫩。
7、加入烫好的鸡枞菇，放几粒枸杞，加盐调味就可以开吃了
8、味道非常鲜美。
