求金针菇的5种家常吃法。

准备材料：金针菇200克、植物油1/2汤匙、香葱4根、小米椒3个、盐1/2茶匙、细砂糖1/2鐾箱估瞌茶匙、生抽2茶匙。

一、金针菇剪去根部，挑去金针菇老的部分，将金针菇浸泡在淡盐水里。

四、空碗里调入适量盐、生抽、白糖，搅拌均匀。

五、香葱洗净，切成葱花。

七、将沥干水分的金针菇码在碗里，撒上香葱。

九、金针菇里倒入调料汁，将锅里的油、小米椒泼到金针菇上即可。