土豆猪皮炖鸡

1、土豆去皮，洗净。切大块。

3、放几块干净的猪皮。

5、高压锅放完气，打开盖子。

7、大蒜切碎。

9、红糖冒泡时下大蒜炒香。

11、放2勺盐和2勺鸡精。

13、最后点1勺高度白酒去腥提香。