锅包肉的做法

1、里嵴肉切片，然后拍一拍，把肉拍松一点，为什么要拍一下我也不知道，哈哈，但我看大家都拍一拍。

3、这个就是面煳调稀了，挂不住，肉炸完再复炸的话就比较硬。

5、然后调汁，我是选择简单版，用的番茄酱 糖 淀粉，蕃茄酱和糖的比例大概是1:1。