自制奶香爆米花的做法

1、爆米花专用玉米，用漏盆冲洗一下，除去表面灰尘（玉米的用量在能铺平锅底即可，太多了受热会不均匀）

3、平底锅预热，放入黄油，将锅离火，用锅的余热化开黄油（锅不能太热，太热黄油会有些许的焦味）

5、倒入玉米，开中火，用锅铲将玉米搅拌搅拌

7、盖上锅盖，晃动平底锅，锅内开始噼里啪啦的爆开了

9、出锅