尖椒黄瓜炒鸡蛋的做法

1、将长椒冲净后，置入盘内，把蛋也一并取搁，这次我用的瓜比较粗，这种更润，还带汁。

4、此步把碎椒和瓜片都相继倒入，蛋挪到一端，先微煸下，能使辣气粘到炒瓜中，也可添色。

6、在添盘前，要捏些盐纳进去，最后拌实，把美菜铲出，这样就可开享喏。