茄汁黄豆（超下饭）

1、黄豆提前泡个两三小时，或者可以提前一晚泡，然后准备好所有的材料就这么简单，婉祗後鲕番茄，洋葱，黄豆还有一点红糖。加红糖的话味道会好很多，我觉得冰糖和白糖都是不能够代替的。

3、然后加水到末过材料，如果你喜欢吃软一点的话，你可以多加一半的水，或者说多加一倍的水。

5、我的小电饭锅煮好后还会剩一些汤汁，如果你想剩多一点汤汁的话，就自己可以查看一下，软硬度适合了就可以关电了。