肉末烧茄子的做法

 时间:2024-10-18 19:14:09

1、将猪肉洗干净,切成末

肉末烧茄子的做法

2、茄子洗干净去皮,切成条,大蒜洗净切末,辣椒洗净切末

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3、锅烧热,加入适量油,油热后下入肉末翻炒

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4、辣椒、蒜末下入锅中翻炒

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5、加入适量黄酒和酱油,翻炒均匀

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6、下入茄子翻炒至茄子变软

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7、加入适量盐翻炒几下,然后加入半勺水大火焖烧3分钟

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8、出锅,茄子切成丝容易熟,可以省不少时间

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