怎么巧做干锅菜

1、准备好食材

3、热锅凉油，油温五成热，中小火放入花生米，炸熟，控油捞出。

5、另起油锅，油热，煸香蒜片、放入干辣椒、花椒、煸出香味。

7、放酱油、花生米、香菜、少许盐，翻炒均匀，即可。