【亲手做零食】超人气的蛋黄酥怎么做详细教程

1、将买来的猪板油用刀刮干净，切成小块。

3、每隔2分钟翻炒一下肥肉块，以免受热不均匀。熬7~8分钟，看到肥肉块已经完全出油、体积缩小、颜色焦镨扳髹迦黄时，关火。

5、将生咸鸭蛋取出蛋黄，蛋黄每个在12g左右。

7、将28g豆沙馅搓圆，按扁，放上1颗12g左右的咸蛋黄。