风味酱菜的做法

1、将花生与杏仁去皮放入锅中

2、豇豆切段，用盐腌制（因为豇豆水分比较少，所以提前用盐巴腌制，为了去除水分）（盐差不多10克左右。）挤出水分

3、大蒜切片，再将子姜也切片

4、青笋切段，用盐腌制1个小时（盐差不多5克左右。）挤出水分。青椒切段

5、杭椒切段，杭椒，青椒用盐腌制1个小时（盐差不多10克左右。）挤出水分

6、倒入青椒，杭椒，青笋，黄瓜，豇豆，放入饭盒，放入冰箱冷藏室冷藏1天之后即可食用