蒜香炸鸡腿的做法

1、鸡腿儿洗净后，加入蒜末，姜末，盐，生抽抓拌均匀，腌制30分钟。

3、将腌制好的鸡腿裹满面糊。

5、热油锅的空闲时，让淀粉反湿。

7、炸至鸡腿表皮金黄即可捞出，准备第二次复炸。

9、皮酥肉嫩的蒜香炸鸡腿就完成了。