酸菜鲜肉饺的做法

1、备好食材，选择肥瘦各半的猪肉，洗净沥干水，搅碎成肉馅

3、酸菜挤干水分，切碎放入盆中

5、调入蚝油、鸡粉

7、调入麻油

9、取出饺子皮，放入馅料，包好

11、锅里烧开适量清水，调入少许盐

13、大火煮至饺子全部浮起来