熬羊肉汤的正确方法

1、把羊肉简单清洗一遍，然后切成大块；把生姜切成小片备用。

3、把焯过水的羊肉用清水洗去表面残留的浮沫，然后控干水分备用。

5、接着加入适量开水，大火煮开，羊肉汤的颜色就会变得非常白。

7、12分钟后关火，高压锅自然泄压后即可打开锅盖，把煮好的大块羊肉切成小块，然后加入葱花、香菜末，再加入适量盐和白胡椒粉调味。