1、洋葱和大蒜。洋葱和大蒜能预防造成肿瘤生长的基因损伤。大蒜尤其利于预防结肠癌，可降低结肠癌风险70%。大蒜最好生吃，切碎放置10到15分钟后吃效果最好。
2、卷心菜。在所有蔬菜中，卷心菜所含的抗癌物质特别多，可抑制各阶段的肿瘤生长。它们能抑制造成肿瘤生长的基因的活性，预防健康基因受损，降低“胆怯”细胞的生长能力。
3、番茄。番茄含有一种特殊的抗癌色素，红甜椒中也有这种色素。无论以何种方式吃番茄都有益健康，吃新鲜番茄、番茄酱、番茄汁甚至是番茄沙司都能起到一定功效。
4、蓝莓和树莓。蓝莓很早以前就被人们看作是一种神奇果实。蓝莓富含抗氧化剂，可预防身体的所有细胞受伤，蓝莓和树莓含有鞣酸，能“剥夺”疾病营养和存活能力。
5、绿茶。绿茶在抗氧化和抗癌方面是能手。绿茶富含抗癌物质茶多酚，茶多酚可抑制肿瘤生长，降低肿瘤形成风险，每天喝5杯绿茶还可降低患乳腺癌风险。
6、红酒。适量饮酒的好处早已得到科学验证。辅赠怕益英国心脏病专家指出，每天饮少量红酒可降低心血管疾病和相关死亡的风险。每杯白葡萄酒(假设每天不超过2杯)可降低肺癌风险2%，可预防健康细胞受到辐射损伤。
