炸小酥肉的做法

 时间:2024-10-12 16:25:02

1、第一步,梅花肉,洗净后,擦干,将猪肉切成条,按照个人的喜好切,加入料酒、生姜片、食盐、白糖,再加上一点点辣椒粉;

炸小酥肉的做法

3、第三步,搅拌均匀,静置一会,让蛋液和淀粉充分混合,记得用勺子背将其中的淀粉颗粒在碗边压碎,臬苜捎肩搅拌成为比较细腻的蛋糊,记得不要加水;

炸小酥肉的做法

5、第五步,看到猪肉表面微黄,并且微微发硬的时候,捞出来,重新将锅中的油温烧热,放入猪肉条复炸一遍,炸至金黄的时候,捞出控油,撒上点孜然粉,趁热吃特美味。

炸小酥肉的做法
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