提拉米苏蛋糕的做法和配料

1、准备所有食材。

3、把清水和细砂糖倒入锅中，小火加热煮开。

5、打发到体积膨胀，变白即可。

7、把吉利丁片隔水加热融化，加入蛋黄糊里。

9、把马斯卡彭芝士分两次加入到蛋黄糊里，搅拌均匀。

11、把淡奶油加入芝士糊里，搅拌均匀。

13、倒入一层芝士糊，再放一层手指饼干。

15、取出脱模，撒层可可粉。