百度经验，海带鸡蛋羹的制作

1、海带用清水洗净，如果是干海带就要煮开，把海带切碎（如图），海带的用量可以根据个人喜好增减。

2、取一个大小合适的瓷碗（瓷碗蒸蛋羹不易过火），把鸡蛋磕入碗里，用筷子打散（如图）。

3、把海带碎收入碗里（如图），再把葱切碎也收入碗里，用筷子继续搅拌均匀。

4、再加入适量盐和花椒面和少量的油，用筷子搅动至盐融化（如图）。