梅干菜肉饼的做法

1、梅干菜开水泡着！

3、揉成比较光滑的面团，醒面30分钟左右！

5、梅干菜控水用手捏下，放油锅里炒干，

7、现在就开始主题吧！

9、收口朝下，用手掌心由重量收口厚的地方先按扁，不要直接上擀面杖，这都是我擀破好几个的经验，

11、上不粘锅，小火小火慢慢煎，这步要有耐心，我就拿着手机编辑内容边煎，哈哈，两不误！

13、哈，薄的地方还是会被我压破，自己吃，卖相不是最重要！饼放凉也不会变硬哦！