韭菜鸡蛋馅儿饺子怎么做

 时间:2024-10-12 02:59:18

1、把鸡蛋煎好,捣碎。放入五香粉,盐,少量生抽,拌匀,放凉。

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2、和面,用凉水即可。

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3、醒面,揉好的面放在案板上,盖上盆。

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4、将头一天晚上洗好的韭菜切成小段,放入凉凉的鸡蛋中,搅拌均匀。

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5、以上韭菜鸡蛋馅儿准备好了,将饺子皮擀好,开始包了。

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6、包好的饺子蘸上薄面放好。

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7、水开后下锅煮。大概15分钟,待饺子的包心鼓起来,饺皮呈明显的透明色时,就熟了

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8、诱人的饺子就可以吃了

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