红烧肉怎么做简单好吃

1、将带皮的五花肉切成长条后，在切成块，将蒜拍碎，葱切成葱花备用

3、然后将切好的五花肉倒入锅中，煮上五分钟左右，肉变色即可，然后捞出。

5、然后将葱姜蒜以及八角、辣椒、桂皮等调料放入油中翻炒，然后在倒入肉块进行翻炒。

7、盖上锅盖焖煮30分钟左右即可出锅。