适合新手做的姬松茸肉片

 时间:2024-10-14 11:09:23

1、新鲜的姬松茸,漂亮

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2、姬松茸上带泥点和杂质,清洗时用小刀轻轻刮掉,再用流动的水冲洗干净。千万不能用水泡,否则姬松茸里含水太多,炒时会出水。

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3、切成好看的片片

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4、瘦肉片先用盐,酱油,生油,胡椒粉,生粉腌半小时,热油放葱白段爆香后放肉片炒熟盛起。

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5、大火热锅放油,倒入姬松茸片翻炒片刻,如太干可放少许高汤或水。

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6、将肉片,红椒倒入,加少许盐,蚝油调味,最后放葱段,即可上碟。

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7、看着就想吃了,不是吗?

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