红茶黑麦软欧包

1、中种面团和至面团光滑放冰箱冷藏发酵17个小时

3、将主面团除盐和红茶包以外的所有用料放入料理机，放入中种开低挡搅至无干粉调高挡继续搅打

5、放入盐抵挡搅至盐融入面团开高挡

7、面团搅至有薄膜手指戳洞边缘光滑无锯齿

9、面团发至两倍大

11、醒发好包入馅料

13、出炉了