红油鸡块的做法

1、主料：鸡边腿两个辅料：大葱一根、姜20克、红油拌菜调料一包、黄瓜一根、盐适量。

3、把鸡腿加进火锅里，加少许盐，这样鸡腿皮比较劲道，煮开以后捞起来。

5、把红油拌菜的酱包装碗，加纯净水搅拌均匀成汤汁。

7、把凉透的鸡边腿切成成6cm长、0.5cm宽、1cm厚的条，码在黄瓜片上面

9、撒上带的芝麻包即可端上桌吃了，麻辣鲜香，鸡肉劲道好吃，作为一年四季的下酒菜，太好了，太开胃了。