鲜美海虹简单做法

1、挑选大个海虹洗净，一定将其表面的杂质刷掉，以免影响口感。

2、打开电磁炉，调节功率为1600瓦，将海虹倒入锅内。此时加一点水。水量可自己控制，不要太多，因为海虹开口后水会变多。等待加热约3分钟。

4、此时加入大蒜，并倒入料酒。撒一汤匙的盐。继续煮。等约2分钟，加入生抽。