怎样做出松软可口的提拉米苏蛋糕

1、8g黑咖啡粉加入容器内，加入55g温水、30g白砂糖，充分搅拌融化。

3、吉利丁片剪成大块，用冰水泡软，2个蛋黄+20g砂糖+35g牛奶搅拌均匀,直至成为浓稠的乳沫状。

5、加入1/2的咖啡酒糖液，搅拌均匀。

7、再铺上一片戚风蛋糕，刷上咖啡酒糖液，倒入剩余的芝士糊，挑破气泡，整平表面，放入冰箱冷藏4个小时。