泉州醋肉的做法

1、首先我们需要准备好所有的食材，将瘦肉清洗干净，切成片，3毫米厚度，加盐抓均匀。

3、随后拿出颗粒较细的地瓜粉，加入瘦肉中，不要加水，慢慢抓匀搅拌，锅中热油。