醋溜土豆丝制作过程

1、准备好食材，一个大土豆，一个青椒，一个红椒

3、土豆切丝泡水 ，去除淀粉， 五到十分钟 ，多冲几遍水。（土豆丝表面富含淀粉，直接下锅容易黏糊，一定要清洗干净，这是第二点）

5、热锅倒入油，油热后放入 葱白 辣椒 大蒜爆香。然后放入青红椒。

7、最后加点葱 ，快速翻炒均匀，就可以出锅啦！