虾仁猪肉烧麦怎么做

1、糯米放入清水中，浸泡2小时，再倒入锅内，煮熟。

2、虾仁清洗干净，去虾线，切成小块。

3、胡萝卜切片，放入开水中，大火，焯熟，切碎。

4、洋葱清洗干净，切碎。

5、香菇放入开水中，大火，焯熟，切碎。

6、猪肉清洗干净，放入料理机中，打成肉泥。

7、锅内刷上食用油，加热，放入肉泥，炒熟。

8、放入虾仁，炒熟。

9、放入洋葱、香菇和胡萝卜，炒匀。

10、放入食盐和生抽，炒匀。

11、倒入米饭，炒匀。

12、放在饺子皮上，整成烧麦状。

13、放入蒸锅中，蒸熟。