家庭自制猕猴桃酱

 时间:2024-10-12 00:31:22

1、将猕猴桃洗净,沥水,去除残余的果柄和表皮,切成小丁,待用。

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2、坐锅点火,添入清水烧开,加入白糖煮至溶化,离火待用。

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3、净锅重上火,倒入猕猴桃果肉丁和一半白糖水,以小火煮半小时至果肉透明。

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4、再加入剩余的白糖水,煮至无水气且呈黏稠状时,离火。

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5、趁热装在消毒的瓶子里,加盖封口,趁热倒置,冷却后翻转,存用。

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