汆丸子的肉馅怎么做

1、在菜场买好了五花肉，拿去洗干净。然后将五花肉打成肉馅，在肉里面加入了一点小葱，打肉衾篡白腹馅要两块钱。因为自己没有工具，这是偷懒的方法，主要是省力气。

3、小葱和姜分别洗干净，切好备用。

5、加入小葱，姜末，香菇，再次把肉馅搅拌均匀。

7、锅里放入清水烧滚，倒入几滴油，把肉馅揉搓成丸子，放进锅里煮3分钟。

9、把菠菜烫熟后和丸子一起倒入大碗里就完成了。