自制鱼饼的做法

1、把生姜碾成姜末，我用的是给小奥做辅食用的磨盘，非常好用！

3、将鱼肉小心剔出来，鱼皮不要。（剩下的鱼皮裹上淀粉，放点盐上锅煎熟，妈妈们可以自己吃哦！）

5、在鱼肉中放入鸡蛋、葱花、淀粉，顺着一个方向搅拌上劲儿。

7、将鱼肉泥放入模具中，隔水蒸15分钟左右即可。