宝宝版茄子肉饼怎么做

1、茄子清洗干净，去皮，切片，放入清水中，浸泡10分钟。

3、取出，碾压成泥。

5、茄子泥、猪肉和面粉混合，搅拌均匀。

7、翻面，煎至两面金黄。