镜面慕斯蛋糕

1、准备食材。

3、淡奶油打发至有纹路可以缓缓流动状态即可。

5、待牛奶液完全冷去后过筛倒进奶油中。

7、QQ糖和水以1:1的比例隔水融化成液体，放凉

9、脱模时用热毛巾在四周敷一下或者用吹风机在四周吹，然后用手往上依托就可以轻松脱模了。在上面摆上一朵花进行装饰，漂亮的镜面慕斯蛋糕就形成了。