紫薯月饼的做法

1、紫薯洗干净

3、蒸好跺成泥加奶粉糖拌匀搓成圆球备用

5、搅拌匀

7、过筛放入搅拌好的糖浆里

9、放入保鲜膜醒1小时以上

11、饼皮放入一个紫薯球包起来搓圆放入模具里

13、全部做完后烤箱200度5分钟定型 取出刷一层蛋液在165度烤15分钟即可