一学就会的黑米芝麻发糕

 时间:2024-10-11 23:00:55

1、主要成分如图所示。不建议给宝宝加糖,但黑米糕不加糖,所以口感可能不是很好。黑米有点粘。如果你想尝起来黏糊糊的,再调整一下。如果你想尝尝干的味道,就多调点面粉。

一学就会的黑米芝麻发糕

2、图

一学就会的黑米芝麻发糕

3、如图

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4、把所有材料混合,加适量水搅拌成粘稠糊状(此时可适量添加白砂糖)

一学就会的黑米芝麻发糕

5、发酵一小时,比以前大一倍,有毛孔

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6、发酵好的面糊盖上保鲜膜扎眼上锅蒸30分钟闷5分钟防止组织塌陷

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7、出锅(塑料包装让我在表面捅了一片水,破坏了整体的美感,虽然黑舍没有美感,但看得很清楚。)

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8、切开看一下内部结构,发糕就是没有馒头那种特别细腻的组织

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