香菇过水焯法

 时间：2024-11-30 10:58:02

1、香菇用水清洗浸泡10-20分钟，洗净香菇表面的杂质

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2、用刀将香菇倒着放后切成薄片待用

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3、锅内烧开水后，水中放点盐，等水开后下入香菇切片，过水焯一下

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4、水焯后香菇捞出即可做菜或者炖菜使用

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