家常小炒---木须肉

1、将肉切成3厘米长的肉丝，将鸡蛋打入碗中，搅匀，葱切成丝。

3、中火烧热锅中的油，待烧至五成热时将蛋液洒入，待蛋液即将完全凝固时用铲子迅速搅打至散成鸡蛋碎，聪艄料姹再盛出待用。

5、接着将黄瓜片和鸡蛋碎放入，拌炒至匀。