1、准备好食材。鸡翅根、土豆、洋葱、小葱、姜、意面。
2、切蔬菜切好待用。
3、锅中烧开水，焯烫鸡翅，开锅后煮一分钟，血水静了，捞出。
4、捞出后的鸡翅根洗干净待用。
5、锅中烧油，放入5克白糖，小火烧至融化。
6、放入鸡翅根翻炒均匀。
7、放入调料，盐、料酒、蚝油、生抽、花椒粉。
8、将鸡肉翻匀，大火爆炒。
9、放入洋葱、小葱、姜片继续翻炒。
10、将所有食物与调料混合，爆炒均匀。
11、倒入1000ml水，大火炖煮。
12、鸡翅根炖煮10分钟后。
13、放入土豆块，翻炒均匀。中火炖10分钟。
14、另起一个锅，煮意面，意面煮8分钟即可。
15、炖好的土豆中放入两块咖喱块。
16、一直搅拌，让咖喱块逐渐融化。
17、咖喱鸡配上一面，就可以上桌了！
18、将意面与咖喱鸡搅拌均匀，咖喱汁裹在意面上，非常有食欲哟！
