家庭版茶树菇焖鸭

1、鸭肉洗去血水后斩块

3、蒜头拍扁去皮衣，生姜洗净切片

5、热锅下油爆香姜片和蒜头

7、放入茶树菇翻炒均匀炒香

9、加入适量的水煮开后转中火焖大概30分钟

11、鸭肉焖至差不多时，放入尖椒翻炒均匀，大火收汁，也可转入砂锅煲多几分钟后再收汁